"Eine Symphonie leidenschaftlicher Emotionen aus der Sehnsucht nach unvergesslichen Genussmomenten."
Aufregende Aromen. Klarer Geschmack.
Diese muss man finden und verstehen und
immer wieder neu finden, denn jede Ernte
ist anders. Das ist aufwändig und
intensiv.
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Guter Kaffee beginnt mit gutem Rohkaffee
Wir verarbeiten ausschließlich Rohkaffees der Güten A-AAA/vergleichbar und/oder mit einem Score von über 80 von 100, also nur SpecialtyCoffee Qualitäten.
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Wir glauben an die Bedeutung direkten Handels von Specialty Coffee. Mit unserem Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit möchten wir sicherstellen, dass jeder Schluck unserer Kaffees Geschmackserlebnisse bietet, die weit über das Gewöhnliche hinausgehen.
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Der Covvi Roast
In diesem eizigartigen Prozess sollen die Bohnen ihre Aromen optimal entfalten. Eher unerwünschte Noten und Töne sollen weniger oder gar nicht zu Tage treten. Eine stetig sehr hohe, reproduzierbare Qualität soll erreicht werden.
